La friggitrice ad aria De’Longhi è perfetta se desiderate concedervi il piacere di una frittura sana, croccante e da gustare a cuor leggero.
Un antico detto bresciano cita: “fritta è buona anche una ciabatta”, tuttavia i cibi fritti sono tanto golosi quanto, purtroppo, un’opzione poco sana per la nostra alimentazione.
Le friggitrici ad aria calda sono state ideate proprio per risolvere questo problema, permettendo la cottura di cibi fritti con una quantità di olio sensibilmente ridotta, pur non togliendo gusto e croccantezza agli alimenti.
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Perché scegliere una friggitrice ad aria De’Longhi?
La medicina ha dimostrato che il fritto non è un vero e proprio toccasana: è molto calorico, innalza i livelli di colesterolo nel sangue, affatica il fegato e spesso risulta difficile da digerire.
Se consumato con una certa frequenza, purtroppo, il fritto rischia di diventare problema per la salute.
- GRANDE CAPACITÀ: La grande capacità della friggitrice ad aria calda permette di friggere fino a 6 porzioni: per le patatine fresche fino a 1.25kg e per le patatine congelate fino a 1kg senza...
- CESTELLO ROTANTE ANGOLATO ROTOFRY: il cestello viene ciclicamente immerso dentro e fuori dall'olio, per cibi fritti e croccanti
- CESTELLO ROTANTE ANGOLATO ROTOFRY: il cestello viene ciclicamente immerso dentro e fuori dall'olio, per cibi fritti e croccanti
- Accessorio indispensabile per friggitrice ad aria: i vasi in silicone riutilizzabili sono realizzati in silicone alimentare sicuro. È antiaderente, atossico, privo di BPA, resistente al calore fino a...
- Multifunzione: Evoluzione della friggitrice ad aria, frigge, cuoce al forno, gratina, arrostisce, tosta, scongela e riscalda
Dovremo quindi rinunciare alla golosità del fritto? Assolutamente no! La tecnologia, come spesso accade, viene in nostro soccorso con la friggitrice ad aria calda che nasce dall’esperienza, lo studio e la competenza di un’azienda rinomata come De’Longhi.
L’idea delle friggitrici ad aria De’Longhi è quella di sostituire l’olio con un elemento meno calorico e assolutamente non dannoso per la salute: l’aria.
Infatti, in fase di cottura, l’olio viene utilizzato come vettore di calore, consentendo di raggiungere la temperatura necessaria per la frittura dei cibi.
Il principio di funzionamento della friggitrice ad aria prevede la sostituzione dell’olio con l’aria, che una volta riscaldata ad una temperatura sufficiente, è ideale per una cottura sana e croccante del cibo.
In realtà non sarebbe corretto dire che si cuoce senza l’ausilio dell’olio, è più preciso asserire che viene utilizzato un quantitativo assolutamente irrisorio di olio, giusto un cucchiaio.
Il principio di funzionamento:
Le friggitrici ad aria De’Longhi, sono realizzate con ottimi materiali e grazie allo studio attento della loro tecnologia, sono in grado di cuocere i cibi con l’ausilio di un quantitativo ridotto di olio, garantendo croccantezza e sfiziosità agli alimenti.
Si tratta di un metodo di cottura veloce e sano rispetto alla frittura ad immersione: una tecnologia, quella delle friggitrici ad aria, che nel corso degli ultimi anni sta riscuotendo un grande successo.
Il principio di funzionamento delle friggitrici ad aria De’Longhi è piuttosto facile: l’aria viene riscaldata fino al raggiamento della temperatura ideale. A questo punto, l’aria calda viene fatta circolare a grande velocità all’interno della camera di cottura della macchina.
Questi pochi step consentono di cuocere gli alimenti in modo uniforme, garantendo croccantezza all’esterno, morbidezza all’interno e assicuranto una pietanza leggera e non unta: perfetta da gustare senza nessun senso di colpa!
Aspetti positivi della friggitrice senza olio De’Longhi:
Una volta compreso il funzionamento della friggitrice ad aria, è utile capirne anche i vantaggi che, sinteticamente, possono essere ridotti a quattro:
- Salvaguardia del gusto degli ingredienti: il fatto che venga utilizzato pochissimo olio è un elemento fondamentale, in quanto permette di preservare il gusto originario del cibo che, con la frittura ad immersione, rischia di essere leggermente alterato;
- Salute e benessere: utilizzare l’aria e non l’olio per la cottura fritta consente di poter godere più spesso di queste preparazioni con un occhio di riguardo a colesterolo, grassi e calorie;
- Facilità di pulizia: differentemente dalle friggitrici ad olio, la pulizia sarà sicuramente più facile, in quanto l’utilizzo di un minor quantitativo di olio limita l’unto e quindi l’apparecchiatura diventa più facile da sgrassare;
- Risparmio: di tempo e di denaro. Le friggitrici ad aria, infatti, consentono di ottenere un buon risultato in poco tempo con un dispendio di energia elettrica contenuto.
Friggitrici senza olio De’Longhi: come scegliere quella perfetta?
La scelta di acquistare una friggitrice ad aria De’Longhi permette di approcciare una diversa modalità di preparazione degli alimenti, ma scegliere un modello piuttosto che un altro è molto soggettivo e dipende, soprattutto, dalle vostre esigenze e necessità.
Prima di tutto, va ricordato che, la friggitrice ad aria De’Longhi permette di cuocere non solo le patatine, ma anche crocchette, cotolette, verdure, pesce e chi più ne ha più ne metta.
La scelta deve essere fatta soprattutto in relazione alla capacità del cestello che dipende, necessariamente, dalle vostre necessità. Oltre alle dimensioni del prodotto, al suo ingombro e alla sua capacità è suggeribile prendere in considerazione la temperatura massima e il tempo di riscaldamento.
Di norma, affinché si possano ottenere dei buoni risultati in cottura, è preferibile che la temperatura raggiunga almeno i 200 gradi e che le operazioni di riscaldamento non superino i 3 minuti circa.
In fase d’acquisto è inoltre utile privilegiare le friggitrici ad aria con un timer oltre che quelle dotate di display che permettono la regolazione della temperatura. Queste due caratteristiche consentono di calibrare correttamente tutti gli elementi utili per ottenere la pietanza con la croccantezza desiderata.
Infine, le friggitrici ad aria hanno un consumo inferiore rispetto a quello di molti altri elettrodomestici e permettono di ottenere buoni risultati in tempi di utilizzo piuttosto ridotti.
I migliori modelli di friggitrici ad aria De’Longhi:
Il marchio De’Longhi è da sempre una garanzia, non solo per quanto concerne i piccoli elettrodomestici da cucina. Nel caso specifico della friggitrice ad aria, De’Longhi offre un’ampia gamma di prodotti in grado di soddisfare le varie necessità di utilizzo.
A seguire cerchiamo di analizzare alcuni modelli, definendone le caratteristiche principali e le possibilità di utilizzo.
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De’Longhi FH2133.W Idealfry – Miglior friggitrice senza olio De’Longhi
- Funzione 4 in 1: friggitrice ad aria calda, mini forno, griglia a convezione e padella in uno.
La friggitrice ad Aria Calda De’Longhi FH2133.W Idealfry è perfetta se si desidera cucinare le pietanze attraverso una modalità di frittura in grado di ridurre dell’80% i grassi, a tutto vantaggio della salute vostra e dei vostri cari.
La friggitrice ad Aria Calda De’Longhi FH2133.W Idealfry è un elettrodomestico semplice e particolarmente funzionale, disponibile sul mercato ad un buon prezzo, soprattutto se si valutano le sue caratteristiche che, a seguire, scopriremo nel dettaglio.
- Dimensioni, ingombro e capacità
Le dimensioni della friggitrice ad Aria Calda De’Longhi FH2133.W Idealfry sono abbastanza contenute, grazie ad una larghezza di circa 40 cm, un’altezza di 30 cm e una profondità di circa 30cm sarà possibile riporre comodamente la friggitrice dopo il suo utilizzo.
In alternativa, grazie al suo ingombro non eccessivamente elevato, sarà possibile pulire la friggitrice e disporla sul piano di lavoro della cucina.
Nonostante le dimensioni compatte e il peso contenuto che si aggira attorno a 1.3kg, la friggitrice ha una notevole capienza.
- Tecnologia, materiali e utilizzo
Si tratta di un multicooker dotato di una buona capienza e caratterizzato dalla tecnologia SHS Double, ovvero dotato di due elementi riscaldanti in grado di disperdere colore uniformemente all’interno di tutta la camera di cottura. Questa particolare caratteristica consente di friggere i cibi in maniera omogenea ed uniforme senza dover preoccuparsi di rigirare gli ingredienti in fase di cottura.
La friggitrice ad Aria Calda De’Longhi FH2133.W Idealfry, con una potenza di 1400 watt, è realizzata in plastica, mentre il cestello interno è dotato di un rivestimento ceramico che garantisce antiaderenza e la rende resistente ai graffi.
Per l’utilizzo della friggitrice ad Aria Calda De’Longhi FH2133.W Idealfry sarà sufficiente usufruire appena un cucchiaino di olio. Grazie al termostato regolabile con quattro livelli di temperatura sarà possibile stabilire i gradi in base alla pietanza da preparare.
- Altre informazioni utili
Il coperchio e la vasca sono comodamente rimovibili così da rendere agevoli e facili le operazioni di pulizia. Entrambe queste componenti sono lavabili a mano o in lavastoviglie.
La friggitrice ad Aria Calda De’Longhi FH2133.W Idealfry è dotata di una particolare caratteristica ideata da De’Longhi. Si tratta della tecnologia Rapid SHS, un sistema che consente di ottenere prestazioni di cottura ottimali, in quanto il calore è in grado di circondare perfettamente il cibo che si rivelerà croccante all’esterno e morbido all’interno.
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De’Longhi F28311.W1 RotoFry
- CESTELLO ROTANTE ANGOLATO ROTOFRY: il cestello viene ciclicamente immerso dentro e fuori dall'olio, per cibi fritti e croccanti
La friggitrice De’Longhi F28311.W1 RotoFry, tra le friggitrici ad aria De’Longhi presenti in commercio, si palesa come il modello meno ricco di funzionalità, tuttavia è perfetta per l’utilizzo domestico. Infatti, dispone di funzioni utili per le normali necessità quotidiane e familiari.
La friggitrice De’Longhi F28311.W1 RotoFry è dotata di un filtro antiodore, che potrà essere sostituito quando si sarà usurato, e di un pratico oblò si potrà tenere sotto controllo il processo di cottura.
- Dimensioni, ingombro e capacità
La friggitrice De’Longhi F28311.W1 RotoFry è perfetta per chi ricerca un elettrodomestico dalle dimensioni contenute e quindi dall’ingombro ridotto. Infatti, grazie alla sua dimensione di 31 x 36 x 24 cm può essere posizionata comodamente sul piano di lavoro.
La capacità interna, di 1,2 litri o di 1kg di alimenti, consente di soddisfare le esigenze di un quattro – cinque persone.
- Tecnologia, materiali e utilizzo
Tra le caratteristiche più interessanti annoverabili alla friggitrice De’Longhi F28311.W1 RotoFry troviamo sicuramente il cestello girevole.
Proprio grazie alla rotazione del cestello e alla posizione obliqua all’interno della vasca, consente una cottura perfetta e l’utilizzo di un quantitativo di olio davvero ridotto, pur ottenendo una frittura esternamente croccante e interamente morbida.
Tramite una manopola sarà possibile selezionare la temperatura tra 150° e 190° C e, grazie ad una spia luminosa, sarà possibile verificare quando l’olio sarà giunto alla temperatura desiderata.
- Altre informazioni utili
La friggitrice De’Longhi F28311.W1 RotoFry è dotata di un comodo libretto di istruzioni che potrà essere consultato per avere le indicazioni sulla temperatura e i tempi di cottura dei principali alimenti: patate fritte, verdura, pesce, carne e qualsivoglia altro ingrediente.
La friggitrice De’Longhi F28311.W1 RotoFry è dotata della funzione Easy clean che, grazie all’apertura automatica, offre la possibilità di alzare il cestello quando il coperchio è ancora chiuso.
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De’Longhi FH1363/1 Multicooker
- Performance di cottura eccellente il cibo è croccante fuori, morbido e gustoso dentro
De’Longhi FH1363/1 Multicooker e Friggitrice è un’attrezzatura versatile e innovativa che si rivela un ottimo aiuto in cucina in grado di friggere senza olio, o quasi e di soddisfare altre metodologie di cottura.
La De’Longhi FH1363/1 Multicooker e Friggitrice è perfetta se si desidera spendere un po’ di più per avere a disposizione un’attrezzatura completa dalle caratteristiche ricercate.
Si tratta di un prodotto molto soddisfacente come friggitrice ad aria, ma anche perfetta se utilizzata come forno elettrico. Ha un funzionamento particolarmente semplice ed intuitivo e una buona capacità del contenitore.
De’Longhi FH1363/1 Multicooker e Friggitrice rientra nella categoria dei multicooker, ma offre il meglio di sé nella modalità friggitrice ad aria, consentendo di ottenere patatine croccanti pur utilizzando un ridotto quantitativo di olio rispetto alla frittura tradizionale.
- Dimensioni, ingombro e capacità
Il cestello di De’Longhi FH1363/1 Multicooker e Friggitrice ha una capacità di circa 2 kg, e in fase di utilizzo è in grado di accogliere fino a 1,5kg di patate fresche e 1,5kg di patate surgelate.
Il design ergonomico è piacevole alla vista anche se, rispetto alle versioni precedenti, l’ingombro è leggermente maggiore.
Dal punto di vista estetico ci si trova di fronte ad un prodotto piuttosto moderno, dove l’alternanza di colori chiari e scuri consentono una buona adattabilità ad un ambiente dalle linee d’arredamento essenziali.
- Tecnologia, materiali e utilizzo
Per la realizzazione della De’Longhi FH1363/1 Multicooker e Friggitrice è stata utilizzata principalmente la plastica, quantomeno per quanto concerne la parte esterna. Internamente la vasca è rivestita in ceramica così da offrire la massima antiaderenza ed evitare che il cibo rimanga attaccato.
- Altre informazioni utili
Il prodotto De’Longhi FH1363/1 Multicooker e Friggitrice si distingue per un’elevata velocità di cottura e consente di portare in tavola fritti gustosi in poco tempo.
Proprio in termini di performance, De’Longhi FH1363/1 Multicooker e Friggitrice dà il meglio di sé soddisfacendo appieno chi ha provato quest’apparecchio che è in grado di offrire del cibo croccante fuori e morbido e gustoso all’interno.
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De’Longhi FH2101.W IDEALFRY
- GRANDE CAPACITÀ: La grande capacità della friggitrice ad aria calda permette di friggere fino a 6 porzioni: per le patatine fresche fino a 1.25kg e per le patatine congelate fino a 1kg senza...
Anche Per il modello De’Longhi FH2101.W IDEALFRY è possibile cuocere cibi squisiti con l’80% di grassi in meno, potendo godere, in completa tranquillità di un fritto croccante e gustoso.
La velocità di utilizzo di questo apparecchio consente di ottenere delle ottime pietanze riducendo sensibilmente il tempo di preparazione. De’Longhi FH2101.W IDEALFRY è perfetta per voi se avete necessità di cottura fino a sei porzioni.
- Dimensioni, ingombro e capacità
La dimensioni non sono particolarmente impegnative: larga 45cm, profonda 35 e alta 81 cm, la De’Longhi FH2101.W IDEALFRY ha una capacità di 1kg. È realizzata in plastica, pur garantendo la rifinitura del cestello in ceramica antiaderente e antigraffio.
Il design dell’elettrodomestico è compatto, lineare e semplice garantendo così la perfetta adattabilità a qualsiasi ambiente e cucina.
- Tecnologia, materiali e utilizzo
De’Longhi FH2101.W IDEALFRY è dotata di una padella leggera che permette di scuotere agevolmente il cibo, grazie anche al meccanismo di apertura automatica a compasso.
Grazie alla presenza del termostato è possibile regolare quattro livelli differenti di temperatura, a seconda delle pietanze che si intende preparare.
De’Longhi FH2101.W IDEALFRY consente di cuocere perfettamente i cibi grazie alla sua tecnologia rapid SHS Double, ovvero un sistema di doppio riscaldamento dotato di una resistenza superiore con ventola e una resistenza inferiore. La combinazione delle due resistenze permette di conferire calore per convenzione e per radiazione agevolando così la cottura delle vostre preparazioni.
Infine, De’Longhi FH2101.W IDEALFRY è facile da pulire. Infatti, sia la padella che il coperchio sono agevolmente rimovibili affinché possano essere lavati a mano o comodamente in lavastoviglie.
- Altre informazioni utili
La De’Longhi FH2101.W IDEALFRY è dotata di un termostato che consente di regolare la temperatura da 180° a 220°C. Si tratta di un’impostazione manuale che dovrà essere eseguita prima dell’introduzione della pietanza da cuocere.
In questo modello non è presente un timer, ma sarà sufficiente verificare manualmente il livello di cottura del cibo.
Pur non essendo presente un ricettario in dotazione, è possibile scaricare l’app che De’Longhi mette a disposizione per Android e iOs per poter individuare delle sfiziose ricette da realizzare con la vostra friggitrice ad aria.